15 mars 2012

SCOOK

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Hello les filles!!

Je viens, avec vous, partager mes douceurs...des gâteaux virtuels qui ne font pas grossir au moins!!

Aujourd'hui, je vous montre le mini que ma cop's Pat m'a offert et que vous avez déjà vu mais cette fois avec des photos!

Pour mon anniv', DH m'a offert une journée de chef à l'école de cuisine SCOOK (le site en suivant le lien) de la célèbre Anne-Sophie Pic, légende vivante de la gastronomie française qui de plus est de Valence! Elle a été récemment reconnue "meilleure chef féminin du monde" çà le fait, hein?!!

Une journée fabuleuse entourée de passionnés, une crop culinaire, quoi! Le jeune sous-chef qui était notre "chef" du jour nous a appris pleins d'astuces, de techniques que, je vous dévoile en photos...

Mini AS Pic W1

Vous noterez l'arrière-plan, vue mer qui me ravit chaque jour!!! Mdr!!

Mini AS Pic W2

Mini AS Pic W3

Sur les tags, à l'intérieur des pochettes, j'y ais noté quelques techniques.

Sur la photo en haut à gauche, c'était l'apéro: coeurs d'artichaut, pointe de mayo. Celle du bas: palets bretons prêts à cuire.

Au centre, photo du haut: Noix de St jacques pochées au beurre sur un lit d'endives blanches et rouges, émulsion à l'anguille fûmée...une tuerie!!

Photo du centre, le plat: Suprême de poulet à la marmelade de citron sur un lit de vert de blettes aux côques entouré du blanc de blettes revenues au jus de côques.

Photo du bas: le dessert: granité de pommes au cointrau, palet breton, disque de chocolat blanc à la fève tonka.

Pétard, çà m'a mis l'eau à la bouche!

Mini AS Pic W4

Mini AS Pic W5

La photo avec le chef!

Mini AS Pic W6

Nous avons mangé tous ensemble dans une superbe pièce lumineuse.

Moi aussi, j'ai une toque...ok la mienne ressemble à celle d'un joker mais ne suis-je pas un peu "le fou du roi"?!

Mini AS Pic W7

J'ai craqué sur le superbe lustre fait de couverts...

Mini AS Pic W8

Et oui, la photo de Madame Pic s'imposait!

Mini AS Pic W9

Ca vous a plu?

Merci encore à Pat pour ce mini adorable!!!

Je vous dis à bientôt et profitez bien du soleil!!

Gros bisous à toutes et merci pour vos comms!!!

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Posté par COCOLOKO07 à 15:16 - - Commentaires [33] - Permalien [#]


Commentaires sur SCOOK

    miaaaaam super gourmand ton mini!!!! j adore!!

    Posté par sophiedenc, 15 mars 2012 à 20:41 | | Répondre
  • envie !

    oh oui une belle envie d'aller faire une journée pareille ! tu as du te régaler, apprendre beaucoup de trucs et techniques !
    super ce mini pour garder tout cela en mémoire !
    gros bisous.... avec l'envie de craquer pour une petite douceur !

    Posté par jacquie, 15 mars 2012 à 20:44 | | Répondre
  • Superbe ton mini qui nous met l'eau à la bouche, ce dessert a l'air très appétissant, tu en as de la chance. Bonne soirée.
    Athéna

    Posté par Athéna, 15 mars 2012 à 20:47 | | Répondre
  • wahouuu super avec les photos...!!!
    il etais vraiment approprié pour ce theme....!!!
    et tout ça m'as donner faim ..alos que je sors de table!!!!
    bizzzz

    Posté par pati, 15 mars 2012 à 20:51 | | Répondre
  • Génial ! tu as dû passer une journée d'enfer ! Anne -Sophie PIC ! Nous avons eu la chance d'y aller (pour les 30 ans de ma fille Laurine)... Je crois (je suis sûre!) ne jamais avoir fait mieux... Bocuse, Troisgros et consorts n'ont qu'à bien se tenir !!! En lisant ton post, on en oubliait le mini !!! Il est vrai que c'est un parfait écrin pour un tel souvenir... Bises - Anne

    Posté par Scrapmamou, 15 mars 2012 à 21:04 | | Répondre
  • Album Miam et punch, qui fait beauoup de bien ! Bonne soirée

    Posté par IsaBelle, 15 mars 2012 à 21:05 | | Répondre
  • Superbe mise en valeur pour une journée de rêve que tu m'as narrée par le menu histoire de me faire saliver slurp
    bizzz

    Posté par Valérie, 15 mars 2012 à 21:27 | | Répondre
  • cette coco alors!! tes récits sont si craquants!! et ton mini délicieux...

    Posté par laure, 15 mars 2012 à 21:35 | | Répondre
  • Une merveille de mini pour une journée de rêve !
    Tu en as de la chance ma belle !
    As-tu refait des p'tits plats avec ta toque ???
    En tous cas bravo à vs 2 !!!
    BIZZZZZZZZZ et merci pr ce beau partage !

    Posté par AWAL, 15 mars 2012 à 21:43 | | Répondre
  • T'en as de la chance d'être allée chez Mme Pic !!! Je l'offrirai surement à mon chéri aussi un jour cette petite crop culinaire, car c'est un fin pâtissier ! De Valence en plus, et oui.. Bizzz

    Posté par coco, 15 mars 2012 à 21:49 | | Répondre
  • Waouh!!! mais c'est que l'on a affaire à une grande chef cuisinière!!!
    Attention, on ne joue plus dans la même cour !!! lol !!!
    C'est génial ce que tu as fais, tu l'attendais tellement !!! Tu as dû te régaler !!!!
    Ton mini est extra et va bien sur pli poil avec tes photos!!
    Mais dis donc la prochaine fois, je vais encore plus me régaler chez toi !!! Bon c'est quand que je viens ??? lol !!!
    bizzzzzzz

    Posté par kritine, 15 mars 2012 à 22:19 | | Répondre
  • de belles photos pour de beaux souvenirs...
    bisous
    Nadine

    Posté par jonaga, 15 mars 2012 à 22:56 | | Répondre
  • Super sympas ce p'tit mini, trés bien fait et avec des couleurs trés appétissantes. Une idée vraiment géniale ce KDO cropcooking. Ca me donne une excellente idée de KDO pour le prochain anniv de mon DH à moi ;o))) ben oui la cuisine et moi ça fait 2 alors c'est zhom qui fait les bons p'tits plats à la maison, il adore ça. Comme ça on aura chacun nos crops yep yep ... hourra !!! Merki.
    Bises.

    Posté par minouche, 15 mars 2012 à 23:49 | | Répondre
  • c'est le rêve de toute gourmande un atelier avec Anne Sophie Pic tu en as de la chance et bravo à ton amie pour ce magnifique album souvenir d'une superbe journée
    bises de dany

    Posté par dany, 16 mars 2012 à 01:08 | | Répondre
  • Coucou, ton mari t'a offert un merveilleux cadeaux car tu vas t'en souvenir longtemps. Ton mini est super, bises

    Posté par virginie13, 16 mars 2012 à 06:55 | | Répondre
  • Magnifique ton mini qui nous donne l'eau à la bouche on a envie de le croquer bises

    Posté par Chipcalicoquine, 16 mars 2012 à 07:24 | | Répondre
  • Joli ce mini et gouramand!


    Bisous


    Lisa

    Posté par lisa, 16 mars 2012 à 07:26 | | Répondre
  • il est ravissant ce mini gourmand, un merveilleux souvenir, avec de belles photos. bravo ma belle
    gros bisous
    marie-claude

    Posté par mamypassion, 16 mars 2012 à 07:47 | | Répondre
  • superbe ce mini avec tes sublimes photos et tu as beaucoup de chance d'avoir eu un cour de cuisine avec une pro.
    bises

    Posté par adrigane, 16 mars 2012 à 09:44 | | Répondre
  • Superbe mini et quelle expérience, c'est génial !
    Bisous
    Sophie

    Posté par peppette, 16 mars 2012 à 10:01 | | Répondre
  • on en mangerait de ce mini tout à l'air délicieux
    bravo
    bisous

    Posté par fausta, 16 mars 2012 à 10:22 | | Répondre
  • il est super ce mini et ca met vraiment l'eau à la bouche !
    j'adore ton gif animé et celui là on est tranquille effectivement on ne prendra pas un gramme !!!
    bisous ensoleillé !!

    Posté par cricri, 16 mars 2012 à 11:08 | | Répondre
  • ah quelle chance ! tu vas pouvoir nous faire des merveilles pour le 5 ...lol ca devait être génial et ca va super bien dans ce mini bisous

    Posté par juliecrea, 16 mars 2012 à 12:58 | | Répondre
  • je viens de prendre un kilo rien qu'en regardant, il est magnifique, de très jolies couleurs,bisous

    Posté par christ, 16 mars 2012 à 18:15 | | Répondre
  • un grand bravo pour ce mini que tu as sublimé avec tes photos !
    quelle chance une journée chez scook à valence !
    et voilà.... maintenant j'ai refaim ))
    bises

    Posté par calou, 17 mars 2012 à 09:42 | | Répondre
  • Tu as du te regaller. Ton mini est superbe, les couleurs sont très haromineuses.

    Un beau moment bien illustré

    Posté par lutine, 18 mars 2012 à 15:40 | | Répondre
  • Une chouette idée cadeau et un ravissant mini qui donne envie !
    Un beau souvenir !
    Bravo !
    Bizzz

    Posté par Pepsy, 18 mars 2012 à 17:33 | | Répondre
  • ce mini est vraiment extra pour immortaliser cette sublime journée !!!
    J'ai bien reçu ton mp dont je te remercie ... et j'essaie de t'appeler dans la semaine pour y répondre ... ;o)
    gros bisous ma Coco !
    Karine

    Posté par Karine KBI, 18 mars 2012 à 21:14 | | Répondre
  • Rien qu'à regarder ton blog,j'ai pris 1 kg !!!!!Lol

    Posté par AnnickD/Nicka28, 19 mars 2012 à 13:52 | | Répondre
  • Un superbe mini plein de gourmandises... bizzz

    Posté par Sam/Sandra 44, 19 mars 2012 à 21:15 | | Répondre
  • sympa d'avoir fair un mini sur ce thème.... ca te fera un bon souvenir...
    bisous poulette

    Posté par annabelle07, 21 mars 2012 à 05:56 | | Répondre
  • on peut dire que ce mini met en appetit (il est même à dévorer !)et pourtant ce n'est pas l'heure du repas, on boit quoi avec tout cela au fait ????
    bises

    Posté par laurence, 21 mars 2012 à 23:04 | | Répondre
  • Wha sympa le KDO de DH!
    Bon sang que tout à l'air bon...hummm...
    Le mini dans lequel tu as mis les photos est trop beau et le moins que l'on puisse dire de circonstance!


    Bisous ma grande

    Posté par sandyvon, 22 mars 2012 à 15:59 | | Répondre
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